Lundi matin, nous avons eu la chance de faire une visite non prévue au verger pour observer la confection artisanale, « à l’ancienne », du jus de pommes et du cidre.
Ce fut un véritable travail d’équipe ! Les plus jeunes ont ramassé les pommes et les ont mises dans les paniers. Les adultes ont ensuite transvasé les fruits dans la broyeuse. Les grands de CP et CE1 ont récupéré la purée de pommes pour la déposer sur la motte. Enfin, les adultes ont pressé le mélange afin d’en extraire le délicieux jus.
